Свинско контрафиле с билкова кора и пълнеж от сушени домати
от 20-03-2017 23:13
(5.5/10) 413Свинско контрафиле;
Сушени домати;
Горчица;
Зехтин;
Магданоз;
Мащерка;
Прясна салвия;
Скилидка чесън;
Червен пипер;
Черен пипер;
Сол.
Смесете зехтина със горчицата, зелените подправки и настъргана скилидка чесън. Нарежете месото на каренца и с помощта на чук за месото оформете тънки каренца. Направете джоб по средата на месото и напълнете със сушените домати.
Мариновайте добре контрафилето от всички страни, фолирайте и оставете маринатата да попие добре в месото.
Изпечете на скара или грил тиган за 20 минути на среден огън.
Сервирайте с гарнитура по ваше желание.
Дай твоята оценка за статията от 1 до 10 :
автор : Магазин за Месо • 0 коментара • 1049 прочитания • 580 уникални
таг : Свинско контрафиле рецепта за свинско контрафиле свинско контрафиле с билкова кора свинско контра